Acidko plnotučné zakysané mlieko biele chladené 250g - 10 ks/kartón

Popis produktu

Acidko plnotučné zakysané mlieko biele je ikonický slovenský mliečny výrobok, ktorý si získal stále miesto v profesionálnych kuchyniach vďaka svojej hustej konzistencii a príjemne kyslej chuti. Balenie 250 g je praktické na porciové použitie aj na presné dávkovanie pri príprave jedál. Kartón obsahuje 10 kusov, čo zabezpečuje plynulé zásobovanie aj pri vyššom odbyte. Acidko je spoľahlivou voľbou pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti aj závodné kuchyne, ktoré stavajú na overenú kvalitu tradičných slovenských mliečnych produktov.

Zloženie

Plnotučné kravské mlieko, zakysané mliečnymi kultúrami.

Alergény

Obsahuje mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy).

Nutričné hodnoty (na 100 g)

Skladovanie

Produkt skladujte v chladničke pri teplote +2 °C až +6 °C. Po otvorení spotrebujte čo najskôr, ideálne do 24 hodín. Dodržujte dátum spotreby uvedený na obale. Pri príjme tovaru skontrolujte neporušenosť obalov a neprerušenie chladiaceho reťazca.

Použitie v kuchyni

Acidko plnotučné zakysané mlieko je mimoriadne univerzálny pomocník v profesionálnej kuchyni. Používa sa ako základ pre studené polievky, krémové dressingy a marinády na mäso – kyslé prostredie pomáha zjemňovať vlákna a dodáva pokrmom jemnú pikantnosť. Výborne poslúži pri príprave klasických slovenských omáčok, napríklad kaprovej alebo kôprovej. V pekárskej výrobe zvyšuje vláčnosť ciest na chlieb, pagáče či lokše. Pridajte ho do smoothie ponuky alebo raňajkových bowlov s granolou a čerstvým ovocím. Vďaka praktickému 250g baleniu je ideálny na presné porciové dávkovanie, čím minimalizujete odpad a optimalizujete náklady v prevádzke.