Alibona Brusnice 270g 10ks/kartón

Popis produktu

Alibona Brusnice 270g sú sušené brusnice od overenej českej značky Alibona, ktorá je dlhodobo obľúbená v profesionálnych kuchyniach. Brusnice vynikajú príjemne sladkokyslou chuťou a univerzálnym využitím – od studených predjedál cez hlavné jedlá až po dezerty. Balenie 10 kusov v kartóne je navrhnuté pre potreby reštaurácií, hotelov, cateringových spoločností a závodných kuchýň, čím zabezpečuje efektívne zásobovanie a minimalizáciu prestojov.

Skladovanie

Skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste pri teplote do 25 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením a zdrojmi tepla. Po otvorení balenia spotrebujte čo najskôr alebo presypte do uzatvárateľnej nádoby, aby sa zachovala čerstvosť a textúra brusníc.

Použitie v kuchyni

• Šaláty a studené predjedlá: Sušené brusnice dodajú farbu a sladkokyslý kontrast listovým šalátom s kozím syrom, vlašskými orechmi a medovým dresingom.
• Omáčky a reducie: Pripravte brusnisovú omáčku k pečenému kačaciemu alebo jeleniemu mäsu – klasika, ktorú hostia očakávajú na vyššej gastro úrovni.
• Dezerty a pečivo: Zapracujte brusnice do muffinov, scones, granoly alebo cheesecakov pre výraznú ovocnú zložku.
• Raňajkové menu: Ideálny doplnok k jogurtovým misám, ovsené kaše a müsli barom v hotelových raňajkových bufetoch.
• Plnky a fašírky: Kombinácia sušených brusníc s bylinkami a orieškami vytvorí originálnu plnku do rolovaného bravčového alebo morčacieho mäsa.