Andalúzska zeleninová zmes Ardo mrazená 2,5kg (kukurica,červená fazuľa,mrkva,zeler,zelená fazuľa,hrášok,paprika)

Popis produktu

Andalúzska zeleninová zmes Ardo je pestrá kombinácia siedmich druhov zeleniny – kukurice, červenej fazule, mrkvy, zeleru, zelenej fazuľky, hrášku a papriky – inšpirovaná stredomorskou kuchyňou. Zelenina je šoková zmrazená ihneď po zbere, čím si zachováva svieže farby, prirodzenú chuť a maximálny obsah vitamínov. Veľké balenie 2,5 kg je navrhnuté pre profesionálne gastro prevádzky, kde zabezpečuje rýchlu prípravu a minimálny odpad. Kuchári ju oceňujú pre jej univerzálnosť a stálu kvalitu počas celého roka bez ohľadu na sezónu.

Zloženie

Kukurica, červená fazuľa, mrkva, zeler, zelená fazuľka, hrášok, paprika.

Skladovanie

Skladujte pri teplote –18 °C alebo nižšej. Po rozmrazení produkt opätovne nezmrazujte. Rozmrazený produkt spotrebujte do 24 hodín. Pri dodržaní skladovacích podmienok si zmes zachováva optimálnu kvalitu až do dátumu minimálnej trvanlivosti uvedeného na obale.

Použitie v kuchyni

• Prílohy a ryžové jedlá: Zmes krátko opražte na panvici s olivovým olejom a cesnakom – vznikne farebná a chutná príloha k grilovanému mäsu alebo rybám. Výborne dopĺňa paellu či rizoto.
• Polievky a minestrone: Pridajte priamo do vriacej polievky alebo vývarového základu. Zmes dodá jedlu bohatú textúru a farbu bez potreby zdĺhavého krájania.
• Mexická a tex-mex kuchyňa: Ideálna do burritových plniek, nachos tanierov, enchilád alebo ako základ pre vegetariánske chili con carne.
• Šaláty a studená kuchyňa: Po blanšírovaní a schladení využite zmes ako základ farebných šalátov na bufetové stoly, catering či lunchové menu.
• Wok a ázijská kuchyňa: Rýchlo opečte vo woku so sójovou omáčkou a sezamovým olejom pre rýchle zeleninové jedlo alebo prílohu k ázijským špecialitám.