Bageta malá svetlá 55g/110ks
Popis produktu
Bageta malá svetlá 55 g od značky La Lorraine je predpečený hlbokozmrazený polotovar, ktorý vám za pár minút zabezpečí čerstvo upečené pečivo priamo vo vašej prevádzke. Vďaka praktickej menšej gramáži je ideálna na raňajkové a hotelové bufety, catering, snacky či prílohu k polievkam a šalátom. Karton obsahuje 110 kusov, čo ocenia najmä hotely, reštaurácie a závodné kuchyne s vyšším odberom.
Zloženie
PŠENIČNÁ múka, pitná voda, droždie, jedlá soľ jódovaná, múku upravujúca látka (kyselina askorbová).
Môže obsahovať: vajcia, sóju, mlieko, orechy, sezam.
Alergény
- Prítomné vo výrobku: obilniny obsahujúce glutén (lepok) – pšenica a výrobky z nej.
- Možná krížová kontaminácia: raž, jačmeň, ovos, špalda, vajcia, sója, mlieko (vrátane laktózy), orechy (mandle, lieskové oriešky, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, pistácie), sezam.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 270 kcal / 1 130 kJ |
| Tuky | 0,7 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | < 0,1 g |
| Sacharidy | 54 g |
| z toho cukry | 3,8 g |
| Bielkoviny | 9,8 g |
| Soľ | 1,6 g |
Skladovanie
Uchovávajte pri teplote -18 °C. Po rozmrazení výrobok znova nezmrazujte. Doba použiteľnosti od výroby je 12 mesiacov. Po upečení spotrebujte do 24 hodín pri teplote +21 °C.
Použitie
Bagetu nechajte rozmraziť približne 20 minút pri teplote 22 °C a následne pečte 6 – 9 minút pri teplote 210 °C v predhriatej peci (230 °C), ideálne s parou. Hmotnosť po upečení je približne 50 g. Výborne sa uplatní na raňajkových bufetoch, pri cateringu, ako základ pre plnené minibagety, k polievkam a šalátom, alebo ako rýchle chrumkavé občerstvenie.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Slané pečivo |
|---|---|
| EAN: | 8590325297435 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.