Bambino originál 2kg 6ks/kartón

Popis produktu

Bambino originál 2kg je klasický tavený syr v gastro balení, ktorý patrí medzi najpopulárnejšie tavené syry v stredoeurópskom regióne. Vďaka svojej jemnej, krémovej konzistencii a charakteristickej mliečnej chuti je obľúbeným pomocníkom profesionálnych kuchárov. Balenie 6 ks v kartóne zabezpečuje efektívne zásobovanie reštaurácií, hotelov, cateringových spoločností aj závodných kuchýň. Bambino originál sa vyznačuje výbornou roztierateľnosťou a univerzálnym využitím v studenej aj teplej kuchyni.

Zloženie

Syry 56 % (eidam 40 %, syry 16 %), voda, maslo, sušené mlieko, tavicí soli (polyfosforečnan sodný, fosforečnan sodný), soľ.

Alergény

Obsahuje mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy).

Nutričné hodnoty (na 100 g)

Skladovanie

Skladujte pri teplote od +2 °C do +8 °C na suchom a tmavom mieste. Po otvorení balenia spotrebujte čo najskôr, ideálne do 5 dní, a uchovávajte v chladničke zakryté potravinárskou fóliou, aby sa zabránilo vysychaniu povrchu. Neotvorené balenie skladujte podľa dátumu spotreby uvedeného na obale.

Použitie v kuchyni

Bambino originál je mimoriadne univerzálny tavený syr pre profesionálnu gastro prevádzku. Využitie nájde v množstve aplikácií:

• Syrové omáčky a dressingy: Rozpustite Bambino v smotane alebo mlieku pre rýchlu a hladkú syrovú omáčku k cestovinám, pečeným zemiakov alebo gratinovanej zelenine.
• Syrové krémy na predjedlá: Zmiešajte s čerstvými bylinkami, pažítkou alebo chrenom a servírujte ako nátierku na hrianky či kanapky na cateringových akciách.
• Polievky: Pridajte do brokolicovej, zemiakovej alebo cesnačky pre zvýraznenie krémovej textúry a bohatšej chuti.
• Plnky a náplne: Ideálny na plnenie krokiet, cordon bleu, plnených paprísk alebo zapékaných jedál.
• Studená kuchyňa: Nakrájajte na plátky a využite pri príprave obložených mís, studených bufetov a raňajkových servisov v hoteloch.
• Rýchle toasty a panini: Výborná roztaviteľnosť zaručuje rovnomerné pokrytie pečiva pri príprave teplých sendvičov.