Beef STRIPLOIN STEAK 200g 5kg/kartón

Popis produktu

Beef Striploin Steak je prémiový mrazený steak z hovädzej roštenky, porciovaný na presných 200 g, ktorý oceníte pre svoju šťavnatosť a výraznú chuť. Vďaka jednotnej gramáži zaistíte konzistentnú kvalitu každej porcie, minimálny odpad a jednoduchú kalkuláciu nákladov. Praktické balenie 5 kg v kartóne je ideálne pre reštaurácie, hotely aj catering, ktoré potrebujú spoľahlivú a rýchlo dostupnú surovinu.

Skladovanie

Skladujte v mrazenom stave pri teplote -18 °C a nižšej. Po rozmrazení produkt opätovne nezmrazujte a spotrebujte v čo najkratšom čase. Dodržujte zásady chladiarenského reťazca počas celej manipulácie.

Použitie

Striploin steak je ideálny na rýchlu prípravu na grile, kontaktnom grile alebo rozpálenej panvici. Odporúčame pripravovať do požadovaného stupňa prepečenia (rare až medium) a pred podávaním nechať mäso krátko odpočinúť. Skvele sa hodí ako hlavný chod à la carte s prílohami ako grilovaná zelenina, pečené zemiaky či omáčky na báze zeleného korenia alebo demi-glace. Vhodný aj do steakových menu a business obedov s garantovanou porciou.