Beer Batt. Mozzarella Cheese Sticks - Syrové tyčinky mozarella v piv.cestíč. (1kg=38-42 ks) 1000g

Popis produktu

Beer Battered Mozzarella Cheese Sticks sú prémiové syrové tyčinky z mozzarelly obalené v chrumkavom pivnom cestíčku. Každé 1 kg balenie obsahuje 38–42 kusov rovnomerne tvarovaných tyčiniek, čo zaručuje jednoduchú kalkuláciu porcií a konzistentný výdaj. Predsmažená úprava umožňuje rýchlu prípravu priamo z mrazničky – stačí dosmažiť v oleji alebo dopiecť v konvektomate. Ideálna voľba pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti a závodné kuchyne, ktoré hľadajú obľúbený predkrm s minimálnou prípravou a maximálnym efektom na tanieri.

Skladovanie

Produkt skladujte v mrazničke pri teplote –18 °C alebo nižšej. Po rozmrazení znova nezmrazujte. Pred použitím nie je potrebné rozmrazovať – tyčinky sa pripravujú priamo z mrazeného stavu, čo zabezpečuje optimálnu chrumkavosť a zachovanie tvaru.

Použitie v kuchyni

• Fritovanie: Smažte pri teplote 175–180 °C po dobu 2–3 minút do zlatistej farby. Podávajte ihneď, kým je mozzarella vnútri krémovo roztavená.
• Konvektomat: Pečte pri 200 °C po dobu 5–7 minút s miernym prúdením vzduchu – vhodná alternatíva pre prevádzky bez fritézy.
• Predkrm alebo snack menu: Servírujte s marinara omáčkou, čili dipom, aioli alebo cesnakovým dresingom. Výborné ako súčasť sharing platňe alebo finger food ponuky.
• Šalátová príloha: Nakrájané mozzarellové tyčinky dodajú textúru a sýtosť teplým šalátom s rukolou, cherry paradajkami a balzamikovým krémom.
• Catering a eventy: Vďaka rýchlej príprave a rovnomernej veľkosti sú ideálne na bufetové stoly, spoločenské akcie a banketové menu.