Biela kapusta 9,7kg HUGLI

Popis produktu

Biela kapusta HUGLI v praktickom gastro balení 9,7 kg je spoľahlivá voľba pre profesionálne kuchyne, reštaurácie, hotely, catering aj závodné stravovanie. Značka HUGLI je medzi kuchármi známa konzistentnou kvalitou a jednoduchým spracovaním, ktoré šetrí čas pri príprave veľkých objemov jedál. Veľké balenie znižuje frekvenciu objednávok a zabezpečuje plynulý chod kuchyne aj počas náročných servisov. Biela kapusta je základná surovina slovenskej a stredoeurópskej gastronómie, ktorá nesmie chýbať v žiadnej profesionálnej prevádzke.

Skladovanie

Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia. Po otvorení balenia spotrebujte v čo najkratšom čase a uchovávajte v uzavretej nádobe. Dodržiavajte odporúčania výrobcu uvedené na obale a rešpektujte dátum minimálnej trvanlivosti.

Použitie v kuchyni

• Kapustnica a polievky: Základ tradičnej slovenskej kapustnice, kyslých polievok a minestrone s kapustou.
• Prílohy a šaláty: Dusená biela kapusta na masle s kmínom ako klasická príloha k pečenému mäsu, knedle alebo lokšiam. Čerstvý kapustový šalát s mrkvou a octovým dresingom.
• Hlavné jedlá: Plnené kapustné listy (holúbky), kapustové strapačky, zapekané kapustové jedlá s údeným mäsom.
• Ázijská kuchyňa: Stir-fry kapusta s cesnakom a sójovou omáčkou, jarné rolky, náplň do gyóz a knedlíčkov.
• Cateringové menu: Vďaka veľkému baleniu ideálna na prípravu jedál vo veľkom objeme – bankety, firemné akcie a školské jedálne.