Bobkový list 100g Mäspoma

Popis produktu

Bobkový list je klasické korenie, ktoré nesmie chýbať v žiadnej profesionálnej kuchyni. Sušené kožovité listy vavrínu bobkového (Laurus nobilis) sa vyznačujú charakteristickou korenistou vôňou a jemne horkastou chuťou, ktorá dodáva pokrmom nezameniteľnú hĺbku. Praktické gastro balenie 100 g je ideálne pre reštaurácie, hotely, catering aj závodné kuchyne s vyššou spotrebou korenín.

Skladovanie

Skladujte v suchu, pri izbovej teplote, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia a zdrojov vlhkosti. Po otvorení balenie dôkladne uzavrite, aby si korenie zachovalo svoju arómu a kvalitu čo najdlhšie.

Použitie

Bobkový list je univerzálne korenie vhodné do širokej škály pokrmov. Uplatní sa najmä pri dlho varených jedlách, kde má čas uvoľniť svoju arómu:

• polievky a vývary (mäsové, hydinové, zeleninové)
• omáčky, guláše a dusené mäsá
• marinády a nálevy na zaváranie a nakladanie
• strukoviny, ryby a rôzne prílohy

Listy sa pridávajú počas varenia a pred podávaním sa z pokrmu odstránia. Pre intenzívnejšiu chuť odporúčame list mierne nalomiť.