Breaded Chicken drips - Kuracie kúsky z mletého mäsa (48%) v strúhanke(1kg = 50-60 ks) - certifikát HALAL 1000g

Popis produktu

Breaded Chicken Drips sú panierované kuracie kúsky vyrobené z mletého kuracieho mäsa (48 %) v chrumkavej strúhanke. Balenie 1 000 g obsahuje 50 – 60 kusov rovnomernej veľkosti, čo zaručuje konzistentné porcie a jednoduchú kalkuláciu nákladov na tanier. Produkt je certifikovaný HALAL, vďaka čomu rozšírite ponuku aj pre zákazníkov s požiadavkou na halal stravu. Rýchla a jednoduchá príprava z nich robí spoľahlivú voľbu pre reštaurácie, hotelové kuchyne, catering aj závodné stravovanie.

Nutričné hodnoty (na 100 g)

Kompletné nutričné údaje nájdete na obale výrobku.

Skladovanie

Produkt skladujte v mrazničke pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení už nezmrazujte opätovne. Rozmrazený produkt spotrebujte do 24 hodín. Počas prepravy a príjmu na prevádzku dbajte na neprerušenie chladiaceho reťazca.

Použitie v kuchyni

• Fritovanie: Kúsky pripravte v hlbokom oleji pri 175 °C po dobu 4 – 5 minút do zlatistej chrumkavej kôrky. Ideálne ako hlavný proteín v menu alebo ako predjedlo.
• Pečenie v konvektomate: Rozložte na plech s papierom na pečenie a pečte pri 200 °C približne 12 – 15 minút. Vhodné pre hromadnú prípravu v závodných jedálňach a cateringu.
• Wrap a burger: Použite kúsky ako náplň do tortilly s čerstvou zeleninou a dresingom alebo ako vrstvu v mini burgri – obľúbená položka lunchového aj à la carte menu.
• Šalátové bowly: Nakrájajte hotové kúsky na menšie časti a pridajte do teplých šalátov či grain bowlov ako chrumkavý proteínový topping.
• Detské a skupinové menu: Vďaka uniformnej veľkosti a obľúbenej chrumkavej textúre sú ideálne pre detské jedálne, eventy a bufetové podávanie.