Brokolica 2,5 kg
Popis produktu
Mrazená brokolica v praktickom 2,5 kg balení je ideálnou voľbou pre reštaurácie, hotely, catering aj závodné kuchyne, ktoré potrebujú spoľahlivú kvalitu počas celého roka. Ružičky si zachovávajú sviežu farbu, pevnú konzistenciu aj výživové hodnoty a sú pripravené na okamžité spracovanie. Vďaka veľkému baleniu znížite odpad a zjednodušíte prípravu pri vysokej vyťaženosti prevádzky.
Zloženie
brokolica
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 61 kcal / 125 kJ |
| Tuky | 0.5 g |
| Sacharidy | 4 g |
| z toho cukry | 1 g |
Skladovanie
Skladujte pri teplote -18 °C a nižšej. Rozmrazený produkt opätovne nezmrazujte. Odporúčame spracovať priamo z mrazeného stavu pre zachovanie kvality a textúry.
Použitie
Brokolica je univerzálnou surovinou vhodnou na blanšírovanie, dusenie, zapekanie aj prípravu na pare. Výborne sa uplatní ako príloha, súčasť zeleninových zmesí, krémových polievok, quiche, zapekaných jedál či wok pokrmov. Ideálna pre rýchlu a konzistentnú prípravu porcií v hromadnej aj à la carte prevádzke.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Mrazená zelenina |
|---|---|
| EAN: | 8594215770466 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.