Brokolica 300g
Popis produktu
Mrazená brokolica značky Vinica je jednodruhová zelenina spracovaná šetrnou technológiou fluidného rýchlomrazenia, ktorá si zachováva prirodzenú farbu, chuť aj výživové látky. Obsahuje 100 % brokolice bez pridanej soli, cukru či konzervantov, čo z nej robí praktickú a zdravú surovinu pre reštaurácie, hotely, catering aj závodné kuchyne. Vďaka rýchlomrazeniu je dostupná po celý rok a umožňuje presné porcovanie bez zbytočného odpadu.
Zloženie
100 % brokolica.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 30 kcal / 125 kJ |
| Tuky | 0,3 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | < 0,1 g |
| Sacharidy | 4,0 g |
| z toho cukry | 1,3 g |
| Bielkoviny | 2,8 g |
| Soľ | 0,05 g |
Skladovanie
Skladujte pri teplote -18 °C a nižšej. Rozmrazený produkt opätovne nezmrazujte. Odporúčame dodržiavať neprerušený mraziarenský reťazec od dodania až po spracovanie.
Použitie
Mrazená brokolica je všestranná surovina vhodná do teplej kuchyne. Využijete ju ako prílohu, do krémových a zeleninových polievok, zapekaných pokrmov, cestovín, rizota či ako súčasť zeleninových zmesí. Vhodná je na varenie v pare, blanšírovanie aj rýchle restovanie, čím si zachová pevnú štruktúru a sviežu farbu na tanieri.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Mrazená zelenina |
|---|---|
| EAN: | 8586002451870 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.