Brunoise ovocie mrazené ARDO 2,5kg (broskyňa,jahoda,mango,ananás)

Popis produktu

Mrazené brunoise ovocie ARDO je starostlivo nakrájaný ovocný mix v praktických kockách, ktorý kombinuje štyri obľúbené druhy ovocia – broskyne, jahody, mango a ananás. Vďaka šokovému zmrazeniu si jednotlivé kúsky zachovávajú prirodzenú chuť, farbu a nutričnú hodnotu čerstvého ovocia. Balenie 2,5 kg je navrhnuté pre profesionálne gastro prevádzky, kde oceníte konzistentnú veľkosť kúskov a minimálny odpad. Produkt značky ARDO je spoľahlivou voľbou pre kuchárov, ktorí hľadajú celoročne dostupné kvalitné ovocie bez časovo náročnej prípravy.

Skladovanie

Produkt skladujte pri teplote -18 °C a nižšej. Po rozmrazení nezdrazujte a spotrebujte čo najskôr. Dodržiavajte dátum minimálnej trvanlivosti uvedený na obale. Počas prepravy a skladovania zabezpečte neprerušený chladiaci reťazec.

Použitie v kuchyni

• Dezerty a pečenie: Brunoise ovocie je ideálne do ovocných tartov, panna cotty, cheesecakov, zmrzlinových pohárových dezertov či ako farebná dekorácia na tanieroch.
• Smoothie a nápoje: Priamo z mrazničky použiteľné do smoothie, ovocných koktailov, limonád či ľadových čajov – bez potreby krájania a lúpania.
• Raňajkové ponuky: Výborný doplnok k jogurtovým miskam, granole, palacinkovým a waffle barem na hotelových raňajkách.
• Šaláty a studená kuchyňa: Po šetrnom rozmrazení obohatí ovocné alebo zeleninovo-ovocné šaláty, chutneys a salsas k mäsovým jedlám.
• Cateringové akcie: Rovnomerné kúsky zabezpečia konzistentný vizuál a porcionovanie pri hromadnej príprave – ideálne pre závodné jedálne, hotely a cateringové prevádzky.