Brusnice 400g

Popis produktu

Brusnice v balení 400 g sú neodmysliteľnou ingredienciou v profesionálnych kuchyniach. Vynikajú charakteristickou sladko-kyslou chuťou, ktorá dodáva pokrmom výrazný a osviežujúci tón. Kuchári ich oceňujú pre univerzálne využitie – od dezertov a pečiva cez šaláty až po mäsové omáčky. Praktické 400g balenie je optimálne pre gastro prevádzky s pravidelným odbytom, pričom zabezpečuje jednoduchú manipuláciu a skladovanie.

Skladovanie

Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste pri teplote do 20 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením a zdrojmi tepla. Po otvorení balenie dôkladne uzatvorte a spotrebujte v čo najkratšom čase, aby sa zachovala optimálna kvalita a chuť produktu.

Použitie v kuchyni

• Dezerty a pečivo: Pridajte brusnice do muffinov, scones, cheesecakov alebo granoly. Výborne fungujú aj v plnkách do štrúdlí a koláčov.
• Omáčky k mäsu: Pripravte klasickú brusnicovú omáčku k zvěrine, kačacím prsiam alebo pečenej morke – ideálna položka na sezónne a sviatočné menu.
• Šaláty: Kombinujte brusnice s rukolou, vlašskými orechmi, kozím syrom a balzamikovým dresingom pre prémiový predjedlo.
• Raňajkové menu: Zapracujte do jogurtových misiek, ovsených kaší alebo palaciniek – atraktívny doplnok raňajkového bufetu v hoteloch.
• Chutneys a dipy: Brusnicový chutney s cibuľou a korením je výborný sprievod k syrovým platničkám a studeným predjedlám na cateringových akciách.