Brusnice mrazené ARDO 2,5kg
Popis produktu
Mrazené brusnice značky ARDO v praktickom 2,5 kg balení sú ideálnou voľbou pre gastro prevádzky, ktoré vyžadujú konzistentnú kvalitu počas celého roka. Charakteristická nasladlo-kyslá chuť brusníc skvele dopĺňa mäsové špeciality, najmä pokrmy z diviny, ale výborne sa uplatní aj v dezertoch a nápojoch. Mrazením zostávajú zachované chuť, farba aj cenné vlastnosti ovocia, takže máte kvalitnú surovinu k dispozícii kedykoľvek ju potrebujete.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 22 kcal / 92 kJ |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 3,4 g |
| z toho cukry | 3,4 g |
| Bielkoviny | 0,4 g |
| Soľ | 0,005 g |
Skladovanie
Skladujte pri teplote -18 °C a nižšej. Rozmrazený produkt už opätovne nezmrazujte. Po rozmrazení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 24 hodín. Rozmrazenie odporúčame pri izbovej teplote (cca 2,5 hodiny) alebo cez noc v chladničke, prípadne rýchlo v mikrovlnnej rúre v režime rozmrazovania.
Použitie
Brusnice sú univerzálnou surovinou v profesionálnej kuchyni. Výborne sa hodia na prípravu omáčok a chutney k divine, hydine a bravčovému mäsu, kde ich kyslosť vyváži chuť mäsa. Uplatnia sa aj pri príprave kompótov, marmelád, dezertov, koláčov, náplní či ako doplnok do šalátov a príloh. Po rozmrazení sú ideálne aj do nápojov a smoothie.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Ovocie |
|---|---|
| EAN: | 5411361880708 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.