Bujón Granox zeleninový 4kg HUGLI

Popis produktu

Bujón Granox zeleninový 4 kg od značky HUGLI je osvedčený granulovaný zeleninový bujón určený pre profesionálne gastro prevádzky. Vďaka svojej granulovanej forme sa rýchlo rozpúšťa, čo šetrí čas pri príprave polievok, omáčok, rizôt aj ďalších jedál. Veľké 4 kg balenie je ekonomicky výhodné a ideálne pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti aj závodné kuchyne s vysokým objemom produkcie. Značka HUGLI je medzi kuchármi známa konzistentnou kvalitou a spoľahlivou chuťou, ktorá dodá jedlám plný zeleninový základ.

Skladovanie

Skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste pri teplote do 25 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením a vlhkosťou. Po otvorení balenie dôkladne uzatvorte a spotrebujte v čo najkratšom čase, aby si bujón zachoval svoju plnú arómu a sypkú konzistenciu.

Použitie v kuchyni

• Základ polievok: Rozpustite odporúčané množstvo bujónu vo vriacej vode a získate plnohodnotný zeleninový vývar ako základ pre minestrone, krémové polievky či vývarové polievky s cestovinou.
• Omáčky a šťavy: Pridajte do omáčok na báze zeleniny alebo smotany pre zvýraznenie chuti – výborne dopĺňa bešamel, velouté aj ľahké zeleninové redukcie.
• Rizotá a obilninové prílohy: Použite ako varný fond pri príprave rizôt, kuskusu, bulguru alebo quinoy – jedlá získajú výraznejší zeleninový profil.
• Dochucovanie: V suchej forme posúži aj ako praktické koreniace dochucovadlo do plniek, zemiakových jedál, cestovín či zeleninových zápekanov.
• Marinády a zálievky: Rozpustený bujón kombinujte s olivovým olejom, citrónom a bylinkami na rýchlu marinády pre grilovanú zeleninu alebo tofu.