Burger žemľa SFS 80g 32ks/kartón

Popis produktu

Burger žemľa SFS 80 g patrí medzi najpredávanejšie pekárenské produkty pre gastro segment. Vyznačuje sa jemnou, mäkkou a nadýchanou štruktúrou, ktorá je zároveň dostatočne pevná – spodná časť žemle odolá kontaktu so šťavou z mäsa aj omáčkami bez rozmočenia. Povrch je ozdobený zmesou bieleho a čierneho sezamu, čo dodáva burgru atraktívny vzhľad aj jemnú orechovú chuť. Balenie 32 kusov v kartóne zabezpečuje efektívne zásobovanie reštaurácií, hotelov, cateringov aj street food prevádzok.

Zloženie

Pšeničná múka špeciál, pitná voda, cukor kryštál, rastlinné tuky a oleje (palmový, repkový), droždie s vitamínom D, pšeničný lepok, dextróza, emulgátor (E472e, E471), pšeničná sladová múka, zlepšujúci prípravok (E300), enzýmy, soľ, sušená srvátka sladká, regulátor kyslosti E330, konzervant E202, aróma, farbivo: E160b. Posyp: sezam čierny a biely (5 %).

Alergény

Produkt obsahuje tieto alergény: 1 – obilniny obsahujúce lepok (pšenica), 7 – mlieko (srvátka). Môže obsahovať stopy ďalších alergénov – vždy skontrolujte údaje na obale.

Nutričné hodnoty (na 100 g)

Skladovanie

Skladujte pri teplote -18 °C. Produkt nie je vhodný na opätovné zmrazenie. Po rozmrazení spotrebujte v čo najkratšom čase a neskladujte spolu s aromaticky intenzívnymi surovinami.

Použitie

• Klasický burger: Žemľu rozmrazte a krátko opečte na grile alebo na platni reznou plochou nadol – získate chrumkavý povrch a teplý mäkký stred.
• Smash burger: Pevná štruktúra žemle ideálne zvládne šťavnatý smash patty s roztečeným syrom a omáčkou.
• Chicken a fish burger: Neutrálna chuť žemle sa výborne kombinuje aj s vyprážaným kuracím mäsom, grilovanou rybou či vegetariánskymi patties.
• Raňajkový burger: Využite žemľu na raňajkové ponuky so slaninou, vajíčkom a čedarom.
• Street food a catering: Jednotná hmotnosť 80 g a štandardná veľkosť zaručujú konzistentný výsledok pri veľkoobjemovej príprave.