Červená fazuľa 2,5kg HUGLI

Popis produktu

Červená fazuľa HUGLI v gastro balení 2,5 kg je spoľahlivá voľba pre profesionálne kuchyne, ktoré potrebujú kvalitné strukoviny pripravené na okamžité použitie. Fazuľa je sterilizovaná, čo výrazne šetrí čas prípravy — odpadá namáčanie aj dlhé varenie. Vďaka jemne krémovej textúre a plnej chuti si ju obľúbili kuchári v reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach aj závodných jedálňach. Veľké balenie znižuje frekvenciu objednávok a zabezpečuje stabilné zásoby pre každodennú prevádzku.

Skladovanie

Neotvorené balenie skladujte na suchom a chladnom mieste pri teplote +5 °C až +25 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení obsah preložte do uzatvárateľnej nádoby, uchovávajte v chladničke pri teplote do +5 °C a spotrebujte do 48 hodín.

Použitie v kuchyni

Červená fazuľa HUGLI je mimoriadne univerzálna surovina pre gastro prevádzky. Využijete ju v týchto aplikáciách:

• Chili con carne — klasické mexické jedlo, ideálne pre obedové menu aj cateringové akcie.
• Fazuľové polievky a minestrone — výdatné polievky s bohatou textúrou, obľúbené v závodnom stravovaní.
• Teplé šaláty a bowl jedlá — kombinácia s ryžou, kukuricou, paprikou a koriandrovou zálievkou.
• Mexické burrito a taco plnky — zmiešajte s koriením, paradajkovou salsou a podávajte v tortille.
• Vegánske a vegetariánske jedlá — fazuľové fašírky, nátierky alebo ragú ako plnohodnotná náhrada mäsa.
• Prílohy k hlavným jedlám — dusená fazuľa s cibuľou, cesnakom a údenou paprikou ako teplá príloha k mäsu.

Keďže je fazuľa už tepelne spracovaná, stačí ju scediť, prípadne opláchnuť a priamo pridať do jedla. Tým sa výrazne skracuje čas prípravy, čo je kľúčové počas špičky v prevádzke.