Česnek sekaný - Garlic chopped 1kg HUGLI

Popis produktu

Česnek sekaný HUGLI v 1 kg balení je praktická sušená ingrediencia, ktorá prináša intenzívnu cesnakovú chuť do každého jedla bez nutnosti čistenia a krájania čerstvého cesnaku. Produkt od renomovanej značky HUGLI je špeciálne navrhnutý pre profesionálne gastro prevádzky, kde je kľúčová rýchlosť prípravy a konzistentná kvalita. Sekaný cesnak oceníte všade tam, kde potrebujete rovnomernú cesnakovú chuť a arómu – v reštauráciách, hotelových kuchyniach, cateringových prevádzkach aj závodných jedálňach. Veľké 1 kg balenie zabezpečuje hospodárne využitie a minimalizuje frekvenciu objednávok.

Skladovanie

Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste pri teplote do 25 °C, chránenom pred priamym slnečným žiarením a vlhkosťou. Po otvorení balenie dôkladne uzavrite a spotrebujte v čo najkratšom čase, aby sa zachovala optimálna aróma a chuť sušeného cesnaku. Vyhnite sa kontaktu s vlhkosťou, ktorá by mohla spôsobiť zhrčkavanie produktu.

Použitie v kuchyni

Sekaný sušený cesnak HUGLI je univerzálna ingrediencia, ktorá nájde uplatnenie naprieč celým jedálnym lístkom:

• Marinády a dressingy: Pridajte do olejových marinád na mäso, hydinu alebo zeleninu – cesnak sa pri marinovaní rehydruje a uvoľní plnú chuť.
• Omáčky a polievky: Zapracujte priamo do paradajkových, smotanových či vývarových omáčok. Ideálny do cesnakových krémových polievok.
• Pečené a grilované jedlá: Zmiešajte s maslom a bylinkami na cesnakové maslo, ktoré použijete na steaky, pečený chlieb alebo grilovanú zeleninu.
• Cestoviny a rizotá: Orestujte krátko na oleji ako základ aglio e olio alebo pridajte do rizota pre výraznú cesnakovú chuť.
• Koreniacie zmesi: Kombinujte s paprikou, oreganom, bazalkou či čiernym korením na vlastné koreniace zmesi pre pizze, šaláty a pečené jedlá.

Odporúčaný pomer rehydratácie: 1 diel sušeného cesnaku nahradí približne 3 diely čerstvého sekaného cesnaku. Pre maximálnu arómu pridávajte do jedál v strednej fáze varenia.