Ciabatta maxi 250g/24ks

Popis produktu

Ciabatta maxi značky La Lorraine je autentické talianske pečivo pečené v kamennej peci, dodávané ako predpečený hlbokozmrazený polotovar. Vďaka veľkému formátu (245–262 g, dĺžka až 37 cm) je ideálna na prípravu sendvičov, panini a servírovanie k jedlám. Reštaurácie, hotely a catering ju obľubujú pre jednoduchú prípravu – stačí rozmraziť a dopiecť, čím na počkanie získate čerstvo vonajúce pečivo s chrumkavou kôrkou a nadýchanou striedkou.

Zloženie

PŠENIČNÁ múka, pitná voda, jedlá soľ jódovaná, droždie.

Môže obsahovať: sóju, mlieko, orechy, horčicu, sezam, vlčí bôb.

Alergény

Obsahuje: obilniny obsahujúce glutén (pšenica).

Môže obsahovať stopy (krížová kontaminácia): raž, jačmeň, ovos, špalda, sója, mlieko, orechy (mandle, lieskové oriešky, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, pistácie), horčica, sezam, vlčí bôb.

Nutričné hodnoty (na 100 g)

Skladovanie

Uchovávajte pri teplote -18 °C. Po rozmrazení znova nezmrazujte. Doba použiteľnosti od výroby je 12 mesiacov. Po upečení spotrebujte do 24 hodín pri teplote +21 °C.

Použitie

Pečivo pred prípravou nechajte rozmraziť približne 20 minút pri 22 °C. Následne dopekajte 7–10 minút pri teplote 210 °C v predhriatej peci na 230 °C. Ciabatta maxi je vďaka svojmu formátu ideálna na prípravu sendvičov, panini, bruschett či ako príloha k polievkam, cestovinám a talianskym jedlám. Uplatní sa v reštauráciách, hoteloch, cateringu aj závodných kuchyniach.