Čínska zmes 2,5kg

Popis produktu

Čínska zmes 2,5 kg je mrazená zeleninová zmes pripravená špeciálne pre profesionálne gastro prevádzky. Obsahuje starostlivo vybraný mix zeleniny typický pre ázijskú kuchyňu, ktorý šetrí čas pri príprave a zaručuje konzistentnú kvalitu každej porcie. Vďaka veľkému baleniu 2,5 kg je ideálna pre reštaurácie, hotely, catering aj závodné jedálne s vysokým obratom. Kuchári ju oceňujú pre jej univerzálnosť, rýchlu prípravu a výraznú farebnú prezentáciu na tanieri.

Skladovanie

Skladujte pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení produkt opätovne nezmrazujte. Rozmrazený produkt spotrebujte do 24 hodín. Uchovávajte v pôvodnom nepoškodenom obale, oddelene od surovín so silnou vôňou.

Použitie v kuchyni

• Wok a stir-fry: Zamrazenú čínsku zmes pridajte priamo na rozpálený wok s olejom a sójovou omáčkou. Za 3–5 minút máte hotovú prílohu alebo základ hlavného jedla s rezancami či ryžou.
• Ázijské polievky: Použite ako základ alebo doplnok do tom yum, miso polievok či klasických ázijských vývarov. Zmes dodá polievke farebnú textúru a čerstvú chuť.
• Príloha ku grilovanému mäsu: Krátko opečenú čínsku zmes podávajte ako ľahkú zeleninovú prílohu ku kuraciemu, bravčovému či hovädziemu mäsu.
• Zeleninové kari: Zmes zmiešajte s kokosovým mliekom a kari pastou – rýchle vegetariánske jedlo vhodné aj do denného menu.
• Vyprážané ryžové jedlá: Pridajte do smaženej ryže spolu s vajíčkom a sójovou omáčkou pre autentický ázijský street food štýl.