Čoko mandlový koláč s lesným ovocím 10x125g

Popis produktu

Čoko mandľový koláč s lesným ovocím od značky Čoko je porciovaný mrazený dezert ideálny pre gastro prevádzky, ktoré chcú svojim hosťom ponúknuť prémiový zážitok bez zdĺhavej prípravy. Každé balenie obsahuje 10 kusov po 125 g, čo umožňuje presnú kalkuláciu porcií a minimalizáciu odpadu. Kombinácia intenzívnej čokoládovej chuti, chrumkavých mandlí a osviežujúceho lesného ovocia robí z tohto koláča univerzálny dezert vhodný pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti aj závodné jedálne. Produkt je pripravený na servírovanie po rozmrazení, čím šetrí čas kuchárskeho tímu aj v najväčšej prevádzkovej špičke.

Skladovanie

Produkt skladujte v mrazničke pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení uchovávajte v chladničke pri teplote 0 až +4 °C a spotrebujte do 24 hodín. Rozmrazený produkt opätovne nezmrazujte.

Použitie v kuchyni

• Dezertový tanier: Rozmrazený koláč servírujte na predchladenom tanieri s ozdobou z čerstvého lesného ovocia, mätovým lístkom a popraškom z kakaového prášku.
• Cateringový bufet: Koláče nakrájajte na menšie kúsky a ponúknite ako súčasť dezertového bufetu na firemných eventoch alebo svadobných hostinách.
• À la carte podávanie: Doplňte porciu guľkou vanilkovej zmrzliny a teplým čokoládovým coulis pre efektný kontrast teplôt a textúr.
• Kávovarové menu: Ponúknite koláč ako prílohu k špeciálnym kávovým nápojom – výborne ladí s cappuccinom alebo flat white.
• Sezónna obmena: V letných mesiacoch podávajte s ľahkým ovocným sorbet, v zimnom období s horúcim vanilkovým krémom alebo karamelovou omáčkou.