Bake-Up mini croissant margarínový 25g/200ks

Popis produktu

Bake-Up mini croissant margarínový (25 g) je vďaka patentovanej technológii BAKE-UP® dodávaný ako tenký plátok mrazeného cesta, z ktorého po upečení vznikne nádherne nadýchaný croissant. Vyniká minimálnou spotrebou miesta v mraziacom zariadení a expresnou prípravou — na servírovanie je pripravený už do 20 minút. Práve preto ho gastro prevádzky oceňujú na rautoch, banketoch, koktailoch aj pri raňajkových bufetoch.

Zloženie

Múka (PŠENICA, sladová PŠENICA, klíčky PŠENIČNEJ stabilizovanej), margarín (25,5 %) (rastlinné oleje a tuky (palmový, repkový), pitná voda, soľ), pitná voda, cukor, droždie, PŠENIČNÝ glutén, polotučné MLIEKO, soľ, VAJEČNÝ žĺtok, prášok z aceroly, maltodextrín, farbivo (E160a(iii)), enzýmy.

Alergény

• Pšenica (obilniny obsahujúce lepok)
• Mlieko
• Vajcia

Skladovanie

Skladujte pri teplote -18 °C. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.

Použitie

Croissanty pečte priamo zo zamrazeného stavu, bez rozmrazovania, v predhriatej rúre. Pečenie: 25 ± 2 min pri 165 ± 10 °C (uvedené hodnoty sú orientačné a závisia od typu zariadenia). Počas pečenia rúru neotvárajte, aby cesto zostalo nadýchané. Mini formát 25 g je ideálny na rauty, bankety, koktaily a raňajkové bufety — podávajte samostatné maslové, alebo doplnené o džem, med, čokoládu, syr či šunku.