Daniel stehno bez kosti mrazené cca 1kg

Popis produktu

Danielie stehno bez kosti je prémiová mrazená divina, ktorá patrí medzi najchutnejšie druhy diviny vôbec. Mäso má charakteristickú tmavočervenú farbu, jemnú vláknitú štruktúru a príjemnú chuť aj vôňu, ktorá sa iným druhom diviny nevyrovná. Vďaka spracovaniu bez kosti (BK) predstavuje ideálnu surovinu pre reštaurácie, hotely a catering, ktoré chcú svojim hosťom ponúknuť výnimočné pokrmy z kvalitnej diviny.

Skladovanie

Skladujte v mrazenom stave pri teplote -18 °C a nižšej. Po rozmrazení produkt opätovne nezmrazujte a spotrebujte v čo najkratšom čase. Rozmrazovanie odporúčame vykonávať pozvoľna v chladiacom zariadení.

Použitie

Danielie stehno bez kosti je vďaka absencii kosti mimoriadne univerzálne pri porciovaní a príprave. Vhodné je najmä na:

• steaky
• medailónky
• rezne

Mäso výborne poslúži pri príprave sezónnych a slávnostných menu, kde vynikne v kombinácii s brusnicami, lesnými hubami, kořeňovou zeleninou či červeným vínom.

Balenie a parametre

• Stav: mrazené
• Spracovanie: bez kosti (BK)
• Hmotnosť balenia: cca 1 kg (nekalibrované, od 800 g)
• Cena je stanovená za kg – účtuje sa podľa aktuálnej hmotnosti výrobku