DIRA Ananásové pyré 1 kg

Popis produktu

DIRA Ananásové pyré v 1 kg balení je profesionálny ovocný polotovar vyrobený z ananásu, určený pre náročné gastro prevádzky. Pyré má hladkú konzistenciu a intenzívnu ovocnú chuť, čo z neho robí univerzálnu surovinu pre prípravu dezertov, omáčok, nápojov aj ľadových krémov. Šéfkuchári ho oceňujú pre konštantnú kvalitu a jednoduché dávkovanie, ktoré zrýchľuje prácu v kuchyni. Kilogramové balenie je ideálne pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti aj závodné kuchyne.

Skladovanie

Neotvorené balenie skladujte na chladnom a suchom mieste, chránené pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení uchovávajte v chladničke pri teplote 0 – 5 °C a spotrebujte v priebehu niekoľkých dní. Dodržiavajte dátum minimálnej trvanlivosti uvedený na obale.

Použitie v kuchyni

• Dezerty: Ideálny základ pre panna cottu s ananásom, mousse, parfait, ovocné tartaletky alebo tropické sorbet.
• Omáčky a dresingy: Vynikajúce na prípravu sladko-kyslých omáčok ku grilovanému mäsu, kačacím prsiam či morským plodom.
• Nápoje a koktaily: Použite ako bázu pre smoothies, miešané nápoje, limonády alebo tropické koktaily.
• Cukrárenská výroba: Vhodné na výrobu náplní do zákuskov, glazúr a ovocných vrstiev do tort.
• Raňajkové menu: Doplnok k jogurtom, granole alebo lievancovým tanierom na hotelových raňajkách.