DIRA Kokosové pyré 1 kg
Popis produktu
DIRA Kokosové pyré 1 kg je prémiové mrazené kokosové pyré od belgického výrobcu Dirafrost, ktorý je súčasťou skupiny AGRANA Fruit. Vďaka vysokému podielu kokosového mlieka (73 %) a kokosového krému ponúka intenzívnu, autentickú kokosovú chuť a hladkú krémovú textúru. Gastro prevádzky ho oceňujú pre stálu chuť aj farbu v každej várke, čo z neho robí spoľahlivú surovinu pre cukrárov, barmanov aj kuchárov.
Zloženie
73 % kokosové mlieko (obsahuje mliečnu bielkovinu), 15 % kokosový krém (24 % obsah tuku), cukor, voda.
Alergény
Obsahuje mliečnu bielkovinu.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 244 kcal / 1007 kJ |
| Tuky | 19,1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 18,3 g |
| Sacharidy | 14,3 g |
| z toho cukry | 10,8 g |
| Bielkoviny | 2,7 g |
| Soľ | 0,06 g |
Skladovanie
Skladujte v mrazničke pri teplote minimálne -18 °C. Minimálnu trvanlivosť nájdete na originálnom obale. Po rozmrazení skladujte v chladničke (max. +4 °C) a spotrebujte do 14 dní. Po rozmrazení opäť nezmrazujte.
Použitie
Kokosové pyré je všestranná surovina pre profesionálnu kuchyňu aj cukráreň. Využijete ho pri príprave dezertov, panna cotty, zmrzlín, sorbetov a krémov, ako aj do koktailov typu piña colada či iných barových nápojov. Výborne sa uplatní aj v ázijskej a fusion kuchyni – v curry omáčkach, polievkach a marinádach. Vďaka stálej konzistencii a chuti zjednodušuje prípravu a zaručuje konzistentný výsledok v každej porcii.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Ovocie |
|---|---|
| EAN: | 5410302239766 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.