Drobná ryža / Risini 1kg HUGLI

Popis produktu

Drobná ryža Risini 1 kg od značky HUGLI je klasická cestovina malého formátu vyrobená z tvrdej pšenice (semoliny). Vďaka kompaktnému tvaru a rýchlej príprave je obľúbenou voľbou profesionálnych kuchárov v reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach aj závodných kuchyniach. Risini skvelo držia tvar pri varení al dente a rovnomerne prijímajú chuť bujónov a omáčok. Balenie 1 kg je praktické pre každodennú gastro prevádzku a zabezpečuje konštantnú kvalitu pri veľkoobjemovom varení.

Zloženie

Cestoviny (krupice) z tvrdej pšenice.

Alergény

Obsahuje: lepok (pšenica).
Môže obsahovať stopy sóje a horčice.

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste pri teplote do 25 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením a vlhkosťou. Po otvorení balenia spotrebujte v primeranom čase alebo presypte do uzatvárateľnej nádoby, aby sa zachovala kvalita a čerstvosť produktu.

Použitie v kuchyni

• Polievky: Risini sú ideálnou vložkou do hovädzieho, slepačieho či zeleninového bujónu. Pridajte ich priamo do vriacej polievky 5–7 minút pred koncom varenia.
• Prílohy: Uvarte al dente vo vriacej osolenej vode, scedíte a podávajte ako ľahkú prílohu k dusenom mäsu, ragú či grilovanej zelenine.
• Zapekané jedlá: Zmiešajte uvarené risini s bešamelovou omáčkou, syrom a zeleninou alebo šunkou a zapečte do zlatista – rýchle a výdatné jedlo pre závodné stravovanie.
• Šaláty: Po uvarení a vychladení sú risini výborným základom studených cestovinových šalátov s čerstvou zeleninou, olivami a vinaigrette.
• Detské a diétne menu: Jemný tvar a neutrálna chuť robia z risini vhodnú cestovinovú prílohu pre jedálne lístky zamerané na detské alebo ľahké menu.