Drvené paradajky - polpa,(pomodoro) plech, 4050g

Popis produktu

Drvené paradajky – polpa (pomodoro) v gastro balení 4050 g sú nevyhnutnou surovinou každej profesionálnej kuchyne. Paradajková polpa ponúka hrubšiu konzistenciu drvených paradajok, ktorá dodá jedlám autentickú paradajkovú chuť a sýtu textúru. Veľkokapacitný plech je ideálny pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti a závodné kuchyne, kde sa paradajkový základ spotrebúva vo veľkých objemoch. Oceníte konzistentnú kvalitu, jednoduchú manipuláciu a vynikajúci pomer ceny a výkonu pri dennom gastro nasadení.

Skladovanie

Neotvorený plech skladujte na suchom a chladnom mieste pri teplote +5 °C až +25 °C, chránenom pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení obsah preložte do uzatvárateľnej nádoby z nerezu alebo plastu vhodného na potraviny, uchovávajte v chladničke pri teplote do +4 °C a spotrebujte do 3 dní.

Použitie v kuchyni

• Paradajkové omáčky a sugo: Polpa tvorí ideálny základ pre klasické talianske omáčky – marinara, arrabbiata či bolognese. Stačí krátke povarenie s cesnakom, olivovým olejom a čerstvou bazalkou.
• Pizza a focaccia: Drvené paradajky naneste priamo na cesto ako pizzovú omáčku – hrubšia konzistencia zabraňuje premočeniu cesta.
• Polievky a minestrone: Použite ako základ paradajkových krémových polievok alebo klasickej talianskej minestrone s čerstvou zeleninou.
• Dusené jedlá a ragú: Polpa je výborná na pomalé dusenie mäsa, zeleninové ragú či prípravu šakšuky na raňajkové menu.
• Cateringové prípravy: Vďaka veľkému baleniu 4050 g je ideálna na prípravu veľkoobjemových jedál – lásagne, zapekané cestoviny, plnené papriky alebo paradajkové rizoto.