Farm Frites Zemiaky bez šupky parisiennes 20/30 2kg 6ks/kartón

Popis produktu

Farm Frites Zemiaky bez šupky parisiennes 20/30 sú mrazené zemiaková guľôčky (noisettes) s priemerom 20–30 mm, vyrobené z kvalitných zemiakov bez šupky. Vďaka uniformnému tvaru a veľkosti zaručujú rovnomerné tepelné spracovanie a konzistentný výsledok na tanieri. Pre profesionálne kuchyne predstavujú významné časové úspory – odpadá čistenie, krájanie aj tvarovanie. Balenie 2 kg × 6 ks v kartóne je navrhnuté pre efektívne zásobovanie gastro prevádzok s minimálnym odpadom.

Skladovanie

Produkt skladujte v mraziacom boxe pri teplote –18 °C alebo nižšej. Po rozmrazení už znovu nezmrazujte. Spotrebujte podľa dátumu spotreby uvedeného na obale. Pri dodržaní skladovacích podmienok si produkt zachováva optimálnu textúru a chuť počas celej doby trvanlivosti.

Použitie v kuchyni

• Fritovanie: Vložte zamrazené guľôčky priamo do fritézy vyhriatej na 175 °C a smažte 3–5 minút do zlatistej farby. Ideálna príloha k steakom, grilovaným rybám alebo konfitovanému kačaciemu stehnu.
• Pečenie v rúre: Rozložte na plech s papierom na pečenie, pokvapkajte olejom a pečte pri 200 °C približne 20–25 minút. Vhodné ako elegantná príloha pri banketovom servise.
• Restovanie na panvici: Opečte na masle s čerstvými bylinkami (rozmarín, tymian) a cesnakom – výborný základ pre rustikálne menu alebo brunch.
• Polievky a ragú: Parisiennes môžete pridať do hovädzieho bourguignon, zeleninového ragú alebo krémových polievok ako efektnú zemiakovú vložku.
• Catering a bufety: Vďaka kompaktnému tvaru a jednoduchej príprave sú ideálne na veľkoobjemové akcie – svadby, firemné eventy a rauty, kde oceníte rýchlosť a jednotný vzhľad.