FAVORITA THIN CUT - Hranolky 6x6/ Favorita tenký rez 2500g

Popis produktu

FAVORITA THIN CUT hranolky 6x6 mm sú mrazené zemiakové hranolky s tenkým rezom, ideálne pre profesionálne gastro prevádzky. Vďaka uniformnému rezu 6x6 mm zaručujú rovnomerné vyprážanie, chrumkavý povrch a krátky čas prípravy. Balenie 2500 g je navrhnuté pre efektívnu prácu v reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach a závodných kuchyniach. Tenký rez je obľúbený pre svoju extra chrumkavosť a atraktívnu prezentáciu na tanieri.

Skladovanie

Skladujte pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Dodržiavajte dátum minimálnej trvanlivosti uvedený na obale. Pred použitím uchovávajte v uzavretom originálnom balení, aby sa predišlo vysychaniu a absorpcii nežiaducich pachov v mraziacom zariadení.

Použitie v kuchyni

• Fritovanie (odporúčané): Hranolky vložte priamo z mrazničky do rozohriateho oleja na 175 °C a vyprážajte 2–3 minúty do zlatistej chrumkavosti. Tenký rez 6x6 mm zabezpečuje výrazne kratší čas prípravy oproti klasickým hranolkám.
• Pečenie v konvektomate: Rozložte na plech v jednej vrstve a pečte pri 220 °C po dobu 8–12 minút. Ideálne riešenie pre prevádzky, ktoré preferujú prípravu bez hlbokého vyprážania.
• Klasická príloha: Podávajte k burgerom, steakom, grilovaným kuracím krídelkám alebo fish & chips. Tenký rez skvelo drží omáčku a korenie.
• Loaded fries: Pripravte chrumkavé hranolky a doplňte ich o tavený syr, slaninu, jarné cibuľky a kyslú smotanu — populárna položka na jedálnom lístku s vysokou maržou.
• Street food a catering: Výborná voľba pre food trucky, eventy a bankety, kde je potrebná rýchla a konzistentná príprava vo veľkom objeme.