Fazuľa farebná 500g Omega
Popis produktu
Fazuľa farebná Omega v balení 500 g je univerzálna strukovina, ktorá si našla pevné miesto v profesionálnych kuchyniach. Dozrieva v červenej, hnedej a čiernej farbe a je prirodzene bezlepková. Vyniká vysokým obsahom bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálnych látok, vďaka čomu je ideálnou surovinou pre výdatné a výživné pokrmy. Praktické kartónové balenie s 24 kusmi zabezpečí dostatočné zásoby pre reštaurácie, hotely, catering aj závodné kuchyne.
Zloženie
Fazuľa farebná (latinsky Phaseolus).
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 339 kcal / 1441 kJ |
| Tuky | 1,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 59 g |
| z toho cukry | 4,1 g |
| Bielkoviny | 21 g |
| Soľ | 0,05 g |
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %. Uchovávajte v suchu, chránené pred priamym slnečným žiarením.
Použitie
Prebratú a opláchnutú fazuľu pred varením namočte na približne 4 hodiny do vody. Následne vodu zlejte a fazuľu varte do mäkka, tesne pred zmäknutím podľa chuti osoľte.
V gastro prevádzke je farebná fazuľa vhodná do polievok, gulášov, chilli con carne, šalátov, príloh aj vegetariánskych a vegánskych jedál. Skvele sa dopĺňa s ostrejším korením a bylinkami ako bazalka, majoránka či tymian.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Strukoviny a obilniny |
|---|---|
| EAN: | 8588003344137 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.