Fazuľa lusky celé Ardo 2,5kg

Popis produktu

Mrazené celé zelené fazuľové lusky značky Ardo v profesionálnom 2,5kg balení sú spoľahlivou voľbou pre každú gastro prevádzku. Fazuľové lusky sú zbierané a šokovo zmrazené v optimálnom štádiu zrelosti, čo zaručuje zachovanie sviežej zelenej farby, chrumkavej textúry a prirodzenej chuti. Vďaka jednotnej veľkosti a okamžitej pripravenosti na spracovanie šetria kuchárom cenný čas pri príprave príloh, šalátov aj hlavných jedál. Produkt Ardo spĺňa vysoké štandardy kvality, ktoré ocenia profesionálne reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti aj závodné kuchyne.

Nutričné hodnoty (na 100 g)

Skladovanie

Produkt skladujte pri teplote –18 °C alebo nižšej. Po rozmrazení nespotrebovanú časť nezmrazujte opätovne. Rozmrazený produkt uchovávajte v chladničke pri teplote 0 až +4 °C a spotrebujte do 24 hodín.

Použitie v kuchyni

• Príloha: Fazuľové lusky krátko povarte v osolenej vode alebo opečte na panvici s maslom a cesnakom – ideálna príloha ku grilovanému mäsu, rybe či pečeným steakom.
• Šaláty: Po blansírovaní a schladení sú výborným základom teplých aj studených šalátov, napr. s cherry paradajkami, parmezánom a balzamikovým dressingom.
• Zeleninové zápekané jedlá: Zapečte s bešamelovou omáčkou a syrom pre výdatný vegetariánsky pokrm na obedové menu.
• Polievky a minestrone: Nakrájané lusky dodajú zeleninový základ polievkam a vývarom prirodzenú farbu a textúru.
• Wok a ázijská kuchyňa: Rýchle orestovanie na vysokom plameni so sójovou omáčkou, sezamom a ďalšou zeleninou pre ázijské jedlá.
• Catering a bufety: Vďaka atraktívnemu vzhľadu celých luskov sú vhodné na aranžovanie teplých bufetových zostáv a banketových tanierov.