Fruit Prémium plus- 100% ovocný koncentrát jablkový 3kg

Popis produktu

Fruit Prémium plus je 100% ovocný koncentrát z jabĺk v profesionálnom 3 kg balení, vyvinutý špeciálne pre potreby gastro prevádzok. Vďaka vysokej koncentrácii a čisto ovocnému základu ponúka intenzívnu jablkovú chuť bez zbytočných prísad, čo z neho robí univerzálnu surovinu v každej profesionálnej kuchyni. Kuchári ho oceňujú pre jeho konzistentný chuťový profil, jednoduchú dávkovateľnosť a výborný pomer výťažnosti k cene. Produkt značky Fruit je spoľahlivou voľbou pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti aj závodné kuchyne.

Skladovanie

Neotvorený produkt skladujte na suchom a chladnom mieste, chránenom pred priamym slnečným žiarením, pri teplote do 25 °C. Po otvorení uchovávajte v chladničke pri teplote 2–8 °C a spotrebujte v čo najkratšom čase. Balenie vždy dôkladne uzatvorte, aby sa zachovala čerstvosť a chuťové vlastnosti koncentrátu.

Použitie v kuchyni

Jablkový koncentrát Fruit Prémium plus je mimoriadne univerzálna surovina pre profesionálnu gastronómiu. Využite ho na:

• Nápoje a limonády – rieďte vodou alebo perlivou vodou na osviežujúce jablkové nápoje, ľadové čaje či domáce limonády. Ideálny aj na prípravu teplého jablkového nápoja s škoricou.
• Dezerty a pečenie – pridajte do tvarohových náplní, krémov, panna cotty alebo štrúdľového cesta pre intenzívnu jablkovú chuť bez nadbytočnej vlhkosti.
• Omáčky a dressingy – vytvorte sladko-kyslé omáčky k pečenému mäsu, kačacím prsiam či bravčovému karé. Výborne funguje aj ako základ pre šalátové zálievky.
• Marinády – jablková kyslosť prirodzene zjemňuje mäso a dodáva ovocný podtón grilovaným pokrmom.
• Smoothie a koktaily – ako rýchly a ekonomický základ pre ovocné smoothie, miešané nápoje alebo nealkoholické koktaily v cateringovom servise.