Fruit Prémium plus- 100% ovocný koncentrát pomarančový 3kg

Popis produktu

Fruit Prémium plus je 100% ovocný koncentrát z pomarančov v profesionálnom 3 kg balení, navrhnutý pre každodennú prevádzku reštaurácií, hotelov, cateringov a závodných kuchýň. Vďaka vysokej koncentrácii ovocnej zložky ponúka intenzívnu pomarančovú chuť a výraznú arómu bez zbytočných prísad. Tento koncentrát oceníte všade tam, kde potrebujete rýchlo a efektívne pripraviť kvalitné nápoje, dezerty alebo omáčky s autentickou ovocnou chuťou. Ekonomické gastro balenie zaručuje nízke náklady na porciu a minimálny odpad.

Skladovanie

Neotvorené balenie skladujte na suchom a chladnom mieste pri teplote do 25 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení uchovávajte v chladničke pri teplote 2–8 °C a spotrebujte v priebehu niekoľkých dní. Obsah vždy odoberajte čistým náčiním, aby ste predišli kontaminácii produktu.

Použitie v kuchyni

Pomarančový koncentrát Fruit Prémium plus je mimoriadne univerzálny. V gastro prevádzke ho využijete na:

• Nápoje a koktaily – rieďte vodou podľa požadovanej intenzity chuti a pripravte čerstvý pomarančový džús, limonády, smoothie alebo miešané drinky.
• Dezerty a cukrárske výrobky – pridajte do panna cotty, moussu, želé, sorbetov alebo ovocných poliev pre výraznú pomarančovú chuť a farbu.
• Omáčky a glazúry – použite ako základ sladko-kyslých omáčok k hydine a kačaciemu mäsu, alebo na prípravu pomarančovej glazúry na pečené mäsá.
• Marinády – kombinujte so sójovou omáčkou, zázvorom a cesnakom na ázijsky ladené marinády pre kuracie alebo bravčové mäso.
• Raňajkové menu – pripravte pomarančový sirup na palacinky, lievance alebo jogurtové misky.