Garden Gourmet Vegánske nugetky mrazené 2kg 3ks/kartón
Popis produktu
Garden Gourmet Vegánske nugetky sú plnohodnotnou rastlinnou alternatívou klasických kuracích nugetiek, ideálnou pre gastro prevádzky, ktoré chcú rozšíriť ponuku o vegánske jedlá bez kompromisov v chuti. Nugetky sú zlatisté a chrumkavé zvonka, šťavnaté vo vnútri a disponujú certifikáciou V-Label. Vďaka vysokému obsahu bielkovín a vlákniny predstavujú výživovo hodnotnú voľbu pre čoraz náročnejších hostí. Balenie 3 × 2 kg poskytuje približne 60 porcií po 5 nugetkách, čo zaručuje výbornú výťažnosť a jednoduchú kalkuláciu nákladov.
Zloženie
Rehydrovaná textúrovaná PŠENICA bielkovina 40,9 % (pitná voda, PŠENICA bielkovina 9,7 %, PŠENIČNÁ múka 2,8 %), strúhanka 17 % (PŠENIČNÁ múka, jedlá soľ, droždie, repkový olej, paprikový výťažok), pitná voda, rastlinné oleje v rôznych pomeroch (repkový, slnečnicový), PŠENIČNÁ múka, hrachová bielkovina, regulátor kyslosti (pufrovaný ocot), stabilizátor (metylcelulóza), PŠENIČNÝ GLUTÉN 1,7 %, prírodné arómy, škrob, citrusová vláknina, jedlá soľ, bambusová vláknina, cibuľový prášok, biele korenie, SÓJOVÁ omáčka (SÓJOVÉ bôby, PŠENICA, jedlá soľ).
Alergény
Alergény: sója, lepok (pšenica).
Môže obsahovať: vajcia (krížová kontaminácia).
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 238 kcal / 994 kJ |
| Tuky | 13,4 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,6 g |
| Sacharidy | 13,3 g |
| z toho cukry | 1,7 g |
| Vláknina | 5,1 g |
| Bielkoviny | 13,6 g |
| Soľ | 1,05 g |
Skladovanie
Hlbokozmrazený produkt. Uchovávajte pri teplote −18 °C alebo nižšej do dátumu minimálnej trvanlivosti. Po rozmrazení uchovávajte pri teplote ≤ 5 °C a spotrebujte do 6 dní. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Trvanlivosť v mrazenom stave: 15 mesiacov.
Použitie
- Rúra: 180 °C, 8–10 minút (zmrazený produkt) alebo 4–6 minút (chladený produkt).
- Fritéza: 170 °C, 3–4 minúty (zmrazený produkt) alebo 2–3 minúty (chladený produkt).
- Ideálne ako súčasť šalátov (napr. caesar šalát), tortíl, wrapov, sendvičov a toastov.
- Výborné ako príloha ku grilovanej, pečenej alebo dusenej zelenine.
- Vhodné do vegánskeho menu, lunchboxov, cateringu aj závodného stravovania ako náhrada klasických kuracích nugetiek.
- Výťažnosť: cca 60 porcií z kartónu (1 porcia = 100 g / 5 nugetiek, hmotnosť 1 nugetky ≈ 20 g).
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.