Gazdovská bravčová klobása sušená (T) chladená OA cca 1,7 kg

Popis produktu

Gazdovská bravčová klobása sušená je tradičný mäsový výrobok vyrábaný podľa osvedčenej receptúry, ktorý prináša do vašej kuchyne autentickú chuť slovenského vidieka. Sušením získava charakteristickú pevnú textúru, výraznú údeno-korenistú chuť a dlhšiu trvanlivosť. Balenie s hmotnosťou cca 1,7 kg je navrhnuté pre potreby profesionálnych gastro prevádzok – reštaurácií, hotelov, cateringových spoločností aj závodných kuchýň. Kuchári ju oceňujú pre jej univerzálnosť, jednoduchú porciovateľnosť a konzistentne vysokú kvalitu.

Skladovanie

Produkt je dodávaný v chladenom stave. Skladujte pri teplote od 0 °C do +5 °C v chladiarenskom prostredí. Po otvorení obalu spotrebujte čo najskôr a uchovávajte v chlade, ideálne zabalený v potravinárskej fólii alebo v uzatvorenej nádobe, aby sa zabránilo vysychaniu a absorpcii cudzích pachov. Dodržiavajte dátum spotreby uvedený na obale.

Použitie v kuchyni

• Studené misy a obložené taniere: Nakrájajte na tenké kolieska a servírujte ako súčasť predjedlových tanierov, mäsových platní či charcuterie dosiek spolu so syrmi, nakladanou zeleninou a horčicou.
• Tradičné slovenské jedlá: Využite do halušiek s klobásou, do bryndzových či zemiakových jedál, kde sušená klobása dodá intenzívnu chuť a textúru.
• Polievky a dusené jedlá: Nakrájaná na kocky obohatí kapustnice, fazuľové polievky alebo dusené strukoviny o výraznú údenú arómu.
• Zapekanky a pizza: Tenké plátky sušenej klobásy sú skvelým topping na pizzu, do zapečených cestovín alebo na bruschettové variácie.
• Raňajkové menu: Opečené kolieska klobásy doplnia praženicu, omelety alebo teplé raňajkové taniere v hotelových bufetoch.