Gold tehla 45% cca. 3,2kg 12kg/kartón

Popis produktu

Gold tehla 45% je tavený syr v klasickom tehlovom formáte s hmotnosťou cca 3,2 kg, balený v kartóne po 12 kg. Vďaka 45 % obsahu tuku v sušine ponúka vyváženú chuť a výbornú roztierateľnosť, ktorá uľahčuje prácu v profesionálnej kuchyni. Tehlový formát umožňuje presné krájanie na plátky aj kocky, čo oceníte pri príprave studených mís, obložených chlebíčkov aj teplých jedál. Syr značky Gold je spoľahlivou voľbou pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti aj závodné kuchyne, ktoré hľadajú konzistentnú kvalitu za rozumnú cenu.

Skladovanie

Skladujte v chladničke pri teplote od +2 °C do +8 °C. Po otvorení spotrebujte čo najskôr a uchovávajte v potravinovej fólii alebo uzatvárateľnej nádobe, aby syr nevysychal a neabsorboval cudzie pachy. Neotvorené balenie skladujte v pôvodnom kartóne na suchom a chladnom mieste.

Použitie v kuchyni

• Studené misy a obložené chlebíčky: Nakrájajte tehlu na rovnomerné plátky alebo kocky a použite na studené platne, obložené misy či chlebíčky – ideálne v kombinácii so šunkou, zeleninou a horčicou.
• Zapekané jedlá: Tavený syr sa pri zahriatí výborne roztápa – pridajte ho na vrch zapékaných cestovín, zemiakových jedál alebo gratinovanej zeleniny pre krémovú textúru.
• Syrové omáčky a dipy: Rozpustite syr v smotane alebo mlieku a pripravte hladkú syrovú omáčku k nachos, steakom alebo grilovanej zelenine.
• Plnené jedlá: Použite ako náplň do plnených papríka, krokiet, šulancov či slaných palaciniek – po zahriatí vytvorí príjemnú krémovú konzistenciu.
• Catering a bufety: Veľkoformátová tehla je ekonomická pre veľkoobjemovú prípravu – jeden blok pokryje desiatky porcií, čo šetrí čas aj náklady.