Gratinované zemiaky mrazené 15x100g - 1,5 kg/ks

Popis produktu

Gratinované zemiaky v mrazenom balení 15×100 g sú ideálnym riešením pre profesionálne gastro prevádzky, ktoré hľadajú konzistentný výsledok pri každom servise. Jednotlivé porcie o hmotnosti 100 g zabezpečujú presné dávkovanie, minimálny odpad a maximálnu efektivitu práce v kuchyni. Produkt je predpripravený – stačí ho zapiecť v rúre a servírovať, čím výrazne skracuje čas prípravy počas špičky. Gratinované zemiaky ocenia najmä reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti a závodné kuchyne, kde je dôležitá rýchlosť, stálosť kvality a jednoduchá manipulácia.

Skladovanie

Produkt skladujte v mraziacom boxe pri teplote –18 °C alebo nižšej. Po rozmrazení produkt znovu nezmrazujte. Dodržiavajte dátum minimálnej trvanlivosti uvedený na obale. Pred použitím nie je potrebné produkt rozmrazovať – pripravuje sa priamo z mrazeného stavu.

Použitie v kuchyni

• Rýchla príloha: Vložte mrazené porcie na plech a zapečte v rúre pri 200 °C po dobu cca 15–20 minút do zlatista. Podávajte ako prílohu k steakom, grilovanému mäsu alebo pečenej rybe.
• Bufetový servis: Ideálne pre hotelové bufety a cateringové akcie – jednotné porcie zaručujú rovnaký vzhľad na tanieri a jednoduché dopĺňanie do výdajných nádob.
• Kombinácia s omáčkami: Gratinované zemiaky výborne dopĺňajú smotanové, hubové či syrové omáčky. Skúste ich ako súčasť hlavného chodu so zapečeným kuracím mäsom alebo bravčovým medailónikom.
• Upgrade prílohy: Pred servírovaním posypte čerstvou pažítkou, opraženou slaninou alebo strúhaným syrom pre ešte bohatší vizuálny aj chuťový dojem.
• Závodné stravovanie: Vďaka presným porciám 100 g ľahko kalkulujete gramáž na jedálnom lístku a dodržiavate normované porcie.