Guľášový bujón 2,5kg HUGLI

Popis produktu

Guľášový bujón HUGLI v profesionálnom 2,5 kg balení je osvedčený základ pre prípravu klasického guľášu, hustých polievok a pikantných omáčok v gastro prevádzkach. Vyznačuje sa výraznou paprikovou chuťou a bohatou arómou, ktorá dodá jedlám autentický charakter bez zdĺhavej prípravy. Kuchári ho oceňujú pre rýchle rozpúšťanie, konzistentnú kvalitu a jednoduché dávkovanie. Veľké balenie je ideálne pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti a závodné kuchyne s vysokým objemom výroby.

Skladovanie

Skladujte na suchom a chladnom mieste pri teplote do 25 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením a vlhkosťou. Po otvorení balenie dôkladne uzatvorte a spotrebujte v čo najkratšom čase, aby si bujón zachoval plnú chuť a arómu.

Použitie v kuchyni

• Klasický hovädzí guľáš: Rozpustite bujón vo vriacej vode podľa odporúčaného pomeru a použite ako chuťový základ guľášu s hovädzím mäsom, cibuľou a paprikou. Výrazne skráti čas prípravy a zaručí vyváženú chuť.
• Guľášová polievka: Ideálny na rýchlu prípravu hustej guľášovej polievky – stačí pridať zeleninu, zemiaky a mäso. Vhodné ako denné menu v reštauráciách.
• Omáčky a podlievy: Použite ako základ pre paprikové omáčky k cestovinám, knedliam alebo pečenému mäsu. Bujón dodá omáčke hĺbku chuti bez potreby dlhého vyvárania.
• Dusené mäsá a ragú: Pridajte do tekutiny pri dusení bravčového, hovädzieho alebo jahňacieho mäsa pre intenzívnejší a zaokrúhlenejší chuťový profil.
• Marinády: Rozpustený bujón využite ako súčasť marinád na grilované mäso, čím získate pikantný paprikový nádych.