Gustin - kukuričný škrob Dr.Oetker 1kg
Prvotriedny jemný kukuričný škrob na zahustenie omáčok, zjemnenie ciest a prípravu náplní či dezertov. Bezlepkový, výhodné balenie 1 kg.
Gustin - kukuričný škrob Dr.Oetker 1kg
Široká ponuka sortimentu
Rozumieme Vašim potrebám
Pravidelná doprava
Až priamo na Vašu prevádzku
Mapa rozvozu
Nájdite trasu, ktorá Vám vyhovuje
Popis produktu
Gustin od značky Dr. Oetker je prvotriedny jemný kukuričný škrob, ktorý je nenahraditeľným pomocníkom v každej profesionálnej kuchyni. Vďaka svojej jemnej štruktúre spoľahlivo zahustí omáčky, zjemní cestá a poslúži pri príprave náplní a dezertov. Je bezlepkový, čo z neho robí ideálnu voľbu pre prevádzky ponúkajúce bezlepkové jedlá. Praktické balenie 1 kg ocení každý šéfkuchár aj cukrár.
Zloženie
Kukuričný škrob.
Alergény
Môže obsahovať stopy mlieka.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 346 kcal / 1471 kJ |
| Tuky | 0,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,0 g |
| Sacharidy | 86 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0,5 g |
| Soľ | 0,04 g |
Skladovanie
Skladujte v suchu, pri izbovej teplote, chránené pred vlhkosťou.
Použitie
Kukuričný škrob Gustin má široké uplatnenie v profesionálnej gastronómii:
- Zjemnenie cesta: pri príprave piškótového cesta môžete nahradiť až 1/3 hmotnosti múky škrobom.
- Zahustenie omáčky: na 700 ml tekutiny pridajte približne 50 g škrobu rozmiešaného v 50 ml vody a nechajte cca 3 minúty prevariť.
- Príprava náplní a dezertov: ideálny na pudingy, krémy a ďalšie sladké špeciality.
Dávkovanie prispôsobte konkrétnemu receptu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Múka a krupica, strúhanka, cukor, soľ |
|---|---|
| EAN: | 8584002002894 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.