Hamburgerová žemľa maslová 36x100g

Popis produktu

Hamburgerová žemľa maslová 36×100g je prémiová pekárenská žemľa s jemnou maslovou chuťou a nadýchanou brioškovú štruktúrou, ktorá dodá každému burgeru profesionálny vzhľad aj chuť. Vďaka gramáži 100 g na kus je ideálna pre klasické aj gourmet burgery vo väčšom formáte. Zlatistý povrch a mäkká striedka spoľahlivo držia šťavnatú náplň bez rozmočenia, čo oceníte pri vysokej frekvencii výdaja. Balenie 36 kusov je navrhnuté pre gastro prevádzky – reštaurácie, hotely, catering aj food trucky – kde je dôležitá konzistentná kvalita pri každej objednávke.

Skladovanie

Skladujte v suchom a chladnom prostredí pri teplote do 22 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením a zdrojmi tepla. Po otvorení balenia spotrebujte žemle čo najskôr. Pre predĺženie trvanlivosti je možné žemle zamraziť pri teplote –18 °C a pred použitím rozmraziť pri izbovej teplote alebo v miernom teple rúry.

Použitie v kuchyni

• Klasický smash burger: Žemľu prepoľte a krátko opečte na grile alebo na ploche na masle, aby získala chrumkavý povrch. Naplňte smash patty, čedarom, kyslými uhorkami a burger omáčkou.
• Gourmet burger s trhaným mäsom: Maslová žemľa ideálne dopĺňa pulled pork alebo pulled beef s coleslaw šalátom a BBQ omáčkou – hodí sa na špeciálne menu aj cateringové akcie.
• Rybie a vegetariánske burgery: Jemná maslová chuť žemle výborne ladí s panierovanou rybou, chrumkavým tofu alebo grilovaným halloumi so šalátom a bylinkovým dressingom.
• Raňajkový burger: Využite žemľu na raňajkové sendviče s praženicou, slaninou, syrom a avokádom – atraktívna položka do hotelového alebo brunchového menu.
• Sladká variácia: Maslová chuť žemle sa hodí aj na dezertné burgery – prepoľte, karamelizujte na masle a podávajte s kopčekom zmrzliny, ovocím a čokoládovou polevou.