HELLMANNS tatarská omáčka 5kg

Popis produktu

Hellmann's tatárska omáčka v profesionálnom 5 kg gastro balení je spoľahlivou voľbou pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti a závodné kuchyne. Vďaka konzistentnej receptúre a vyváženej chuti s jemnými kúskami kyslých uhoriek a cibule ponúka rovnaký výsledok pri každom servise. Veľkoobchodné balenie znižuje frekvenciu objednávok, minimalizuje obalový odpad a zabezpečuje plynulý chod kuchyne aj pri vysokých objemoch výdaja. Hellmann's je značka, ktorej dôverujú profesionálni kuchári po celom svete – tatárska omáčka z tejto rady spĺňa najvyššie štandardy chuťovej kvality a potravinovej bezpečnosti.

Zloženie

Repkový olej, uhorky (11 %) (uhorky, ocot kvasný, cukor, soľ), voda, cukor, vaječný žĺtok (3,8 %), ocot kvasný, modifikovaný kukuričný škrob, horčica (voda, horčičné semienka, ocot kvasný, soľ), soľ, cibuľa (0,8 %), sušená cibuľa, zahusťovadlo (xantánová guma), konzervačná látka (sorban draselný), prírodné arómy, farbivo (karotény).

Alergény

Obsahuje alergény: vajcia, horčica. Môže obsahovať stopy ďalších alergénov – vždy skontrolujte etiketu na obale konkrétnej šarže.

Nutričné hodnoty (na 100 g)

Skladovanie

Neotvorené balenie skladujte na suchom a chladnom mieste pri teplote +5 °C až +25 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení uchovávajte v chladničke pri teplote +2 °C až +8 °C a spotrebujte prednostne do 4 týždňov. V gastro prevádzke odporúčame balenie označiť dátumom otvorenia a dodržiavať systém FIFO.

Použitie v kuchyni

• Vyprážané jedlá: Klasický príloha k vyprážanému syru, rezniam, rybiemu filé či krokietam – ideálna na bufetový aj à la carte výdaj.
• Studená kuchyňa: Podávajte ako dipy k zeleninových platám, syrovo-šunkovým miškám alebo zápražkám na rautoch a cateringových akciách.
• Burgre a wrapy: Použite ako chuťovo výrazný dressing namiesto klasickej majonézy – dodá jedlu krémovú textúru s pikantným nádychom.
• Šaláty a zeleninové misky: Zmiešajte s troškou citrónovej šťavy a čerstvými bylinkami pre ľahkú tatársku zálievku na mieru.
• Dochucovanie teplých jedál: Pridajte do omáčok k grilovanému mäsu alebo rybám pre zaujímavú chuťovú vrstvu v poslednom kroku prípravy.