Sedlčanský hermelín na gril 120g / 30ks GASTRO
Popis produktu
Kvalitný hermelín z Česka v praktickom gastro balení 120 g / 30 ks, určený pre náročnú kuchynskú prevádzku. Vyniká jemnou, krémovou konzistenciou a charakteristickou bielou plesňou, ktorá si zachováva vynikajúcu chuť aj po tepelnej úprave. Vďaka jednotnej porcii 120 g uľahčuje kalkuláciu a plynulý servis, preto ho reštaurácie, hotely aj catering radi využívajú na gril, zapekanie i studené predjedlá.
Zloženie
MLIEKO, soľ, mliekarenské kultúry, paprikové korenie.
Alergény
- Mlieko
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 326 kcal / 1351 kJ |
| Tuky | 28 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 19 g |
| Sacharidy | 0,5 g |
| z toho cukry | <0,5 g |
| Bielkoviny | 18 g |
| Soľ | 1,4 g |
Skladovanie
Skladujte v chlade pri teplote 2 °C až 8 °C. Chráňte pred priamym slnečným žiarením a dodržiavajte chladiaci reťazec počas celej manipulácie.
Použitie
Hermelín je univerzálnou surovinou pre gastro kuchyňu. Vhodný je na okamžitú konzumáciu v studenej kuchyni – na syrové taniere, predjedlá či bagety – alebo na tepelnú úpravu. Výborne sa hodí na gril, zapekanie v rúre s brusnicami a orechmi, prípadne obalený a vysmážaný ako obľúbená príloha alebo hlavné jedlo. Skvele dopĺňa čerstvé pečivo, marinády a ovocné omáčky.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Syry |
|---|---|
| EAN: | 8594008278797 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.