Hovädzí prime burger 40x150g 6kg

Popis produktu

Hovädzí prime burger 150g je prémiový mrazený burger pláток určený pre profesionálne gastro prevádzky, ktoré kladú dôraz na kvalitu a konzistenciu. Každý kus váži 150 g, čo zaručuje rovnomernú porciu a predvídateľnú kalkuláciu nákladov na jedlo. Balenie obsahuje 40 kusov v celkovej hmotnosti 6 kg — ideálne pre reštaurácie, hotely, catering aj závodné kuchyne s vysokým obratom. Vďaka prémiovej kvalite hovädzieho mäsa a štandardizovanému tvaru oceníte rýchlu prípravu na grile, plošnom grile aj v konvektomate.

Skladovanie

Produkt skladujte v mrazničke pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení spotrebujte do 24 hodín a neskladujte opätovne. Pri dodržaní skladovacích podmienok si burger plátky zachovávajú optimálnu textúru, šťavnatosť a chuťový profil počas celej doby minimálnej trvanlivosti uvedenej na obale.

Použitie v kuchyni

• Klasický hovädzí burger: Opečte pláток na grile alebo plošnom grile z každej strany 3–4 minúty do požadovaného stupňa prepečenia. Podávajte v brioškovej žemli s čerstvým šalátom, paradajkou, cibuľou a domácou omáčkou.
• Smash burger: Pláток priložte na rozpálenú platňu a stlačte špachtľou — získate chrumkavú kôrku a intenzívnu chuť. Ideálne pre street-food koncept aj reštauračné špeciály.
• Burger bowl / miska: Rozlámaný opečený pláток servírujte na rýži alebo šaláte s grilovanou zeleninou, avokádom a dresingom — moderná low-carb alternatíva pre lunchové menu.
• Cateringové riešenie: Vďaka štandardnej hmotnosti 150 g je produkt ideálny na hromadnú prípravu — bankety, eventy a bufetové stoly s garantovanou rovnomernou porciou.
• Závodné stravovanie: Rýchla príprava z mrazeného stavu umožňuje efektívne zaradenie do denného menu bez potreby časovo náročného predprípravného procesu.