Hrach polený lúpaný 5kg
Popis produktu
Polený lúpaný hrach je základná surovina do každej profesionálnej kuchyne. Vďaka lúpaniu a poleniu sa varí rýchlejšie a rovnomernejšie, čo oceníte pri príprave väčších objemov jedál. Predstavuje výborný zdroj rastlinných bielkovín a vlákniny a hodí sa na husté polievky, kaše aj prílohy. Praktické 5 kg balenie je ideálne pre reštaurácie, hotely, catering aj závodné kuchyne.
Zloženie
Hrach žltý sušený.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 320 kcal / 1352 kJ |
| Tuky | 1,3 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 50 g |
| z toho cukry | 2,9 g |
| Bielkoviny | 21 g |
| Soľ | 0,01 g |
Skladovanie
Skladujte v suchu, pri izbovej teplote, mimo dosahu vlhkosti a priameho slnečného žiarenia. Dátum trvanlivosti je uvedený na obale.
Použitie
Polený lúpaný hrach je univerzálna surovina pre teplú kuchyňu. Využijete ho na prípravu tradičnej hrachovej polievky, hustej hrachovej kaše, pyré aj ako prílohu. Skvele sa hodí do vegetariánskych a vegánskych jedál pre vysoký obsah rastlinných bielkovín. Pred varením odporúčame hrach namočiť, čím sa skráti čas prípravy a dosiahne sa jemnejšia konzistencia.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Strukoviny a obilniny |
|---|---|
| EAN: | 8588000027903 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.