Hrášok v slanom náleve plech 2500g, 6ks/kart.

Popis produktu

Konzervovaný zelený hrášok v slanom náleve v úspornom plechovom balení 2 500 g je spoľahlivá voľba pre profesionálne gastro prevádzky. Vďaka veľkokapacitnému baleniu a dlhej trvanlivosti znižuje frekvenciu objednávok a zaisťuje stálu dostupnosť základnej suroviny v kuchyni. Hrášok si zachováva príjemnú farbu, jemnú textúru a prirodzenú chuť, čo z neho robí univerzálnu ingredienciu obľúbenú kuchármi v reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach aj závodných jedálňach. Kartón obsahuje 6 kusov, čo oceníte pri zásobovaní väčších prevádzok.

Skladovanie

Neotvorené plechovky skladujte na suchom a chladnom mieste pri teplote +5 °C až +25 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení obsah preložte do uzatvárateľnej nádoby z nerezového materiálu alebo plastu vhodného na potraviny, uchovávajte v chladničke pri teplote do +5 °C a spotrebujte do 48 hodín.

Použitie v kuchyni

• Prílohy a garnitúry: Ohriaty hrášok s maslom a štipkou mäty je rýchla a obľúbená príloha k mäsovým aj rybacím hlavným chodom.
• Polievky a krémové polievky: Hrášok poslúži ako základ pre klasický hráškovú krémovú polievku – stačí rozmixovať so zeleninovou bázou, smotanou a koriením.
• Rizotá a cestoviny: Pridajte hrášok do risotta, zemiakových gnocchi či cestovín s parmezánovou omáčkou pre farebný a nutričný doplnok.
• Šaláty a studená kuchyňa: Scedený hrášok je ideálny komponent šalátových tanierov, zeleninových mís a studených bufetov.
• Pyré a nátierky: Rozmixovaný hrášok s cesnakom, olivovým olejom a citrónom vytvorí moderné hráškovú pyré alebo dip k pečivu.
• Zapekané jedlá a omelety: Hrášok skvelo dopĺňa zapekané zemiaky, fritáty či omelety na raňajkové a obedové menu.