Hríb hnedý kocky 1kg

Popis produktu

Hríb hnedý nakrájaný na kocky v balení 1 kg je mrazený hubový polotovar, ktorý prináša do vašej kuchyne autentickú chuť a vôňu lesných hríbov po celý rok. Kocky rovnomerného rezu zabezpečujú jednotnú prípravu a atraktívny vzhľad jedál. Profesionálni kuchári oceňujú tento produkt pre jeho intenzívnu hríbovú arómu, rýchlu prípravu a minimálny odpad – stačí vybrať z mrazničky a ihneď použiť bez zdĺhavého čistenia či krájania.

Skladovanie

Produkt skladujte v mrazničke pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení nespätne nezmrazujte. Rozmrazený produkt spotrebujte do 24 hodín. Pri príjme na prevádzku skontrolujte neporušenosť obalu a dodržanie chladiaceho reťazca.

Použitie v kuchyni

• Hríbový krém: Osmažte kocky hríbov na masle so šalotkou, podlejte hovädzím vývarom, rozmixujte a dokončite smotanou – prémiová polievka za pár minút.
• Rizoto a cestoviny: Pridajte mrazené kocky priamo na panvicu k rizotu alebo širokým pappardelle s parmezánom a čerstvým tymiánom.
• Omáčky k mäsu: Hríbové kocky sú výborným základom omáčky k steak, jeleniu alebo pečenej kačke – dodajú jedlu zemitú hĺbku chuti.
• Plnky a ragú: Využite kocky do plniek na ravioli, štrúdle alebo ako súčasť ragú k pečenému mäsu.
• Brunch a raňajkové menu: Opečené hríby na masle sú elegantný doplnok k vajíčkam, toastom či omelette na hotelových raňajkách.