Hríbový bujón 1,2kg HUGLI

Popis produktu

Hríbový bujón HUGLI v 1,2 kg balení je profesionálny základ pre prípravu polievok, omáčok, rizót a ďalších pokrmov s výraznou hríbovou chuťou. Vďaka koncentrovanej receptúre poskytuje bohatú a autentickú chuť lesných húb, ktorá obohatí každé jedlo. Kuchári v reštauráciách, hoteloch a cateringových prevádzkach ho oceňujú pre jednoduché a rýchle použitie, konzistentnú kvalitu a ekonomickú výdatnosť veľkého balenia. Značka HUGLI je osvedčeným partnerom gastro profesionálov, ktorí hľadajú spoľahlivé suroviny pre každodennú prevádzku.

Skladovanie

Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste pri teplote do 25 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením a vlhkosťou. Po otvorení balenie dôkladne uzatvorte a spotrebujte v čo najkratšom čase, aby sa zachovala plná chuť a aróma bujónu.

Použitie v kuchyni

• Polievky a vývary: Rozpustite bujón v horúcej vode podľa požadovanej intenzity chuti – ideálny základ pre hríbovú krémovú polievku, zemiakovú polievku s hubami alebo slávnostný hovädzí vývar s hríbovou tónou.
• Omáčky: Použite ako chuťový základ pre smotanové hríbové omáčky k steakom, pečenému mäsu či grilovanej hydine. Dodá omáčke hĺbku a umami charakter.
• Rizotá a cestoviny: Pridajte bujón do vývaru na prípravu hríbového rizota alebo ho vmiesajte do omáčok na cestoviny pre intenzívnejšiu hubovú chuť.
• Dusené pokrmy: Obohaťte dusené zeleniny, ragú či zemiakové jedlá o výraznú hríbovú arómu bez potreby čerstvých húb.
• Marinády a zálievky: Rozpustený bujón využite ako základ marinád na mäso alebo zeleninu, kde dodá jedlám zemitý a plný charakter.