Hríbový bujón (-G,-A) (0,9kg) HUGLI

Popis produktu

Hríbový bujón HUGLI (-G, -A) v balení 0,9 kg je profesionálny bujónový základ s výraznou chuťou lesných hríbov, špeciálne vyvinutý pre potreby gastro prevádzok. Označenie (-G, -A) znamená, že produkt je bez lepku a bez deklarovaných alergénov, čo ho robí ideálnym pre prípravu jedál v reštauráciách a cateringoch, kde je nutné zohľadňovať diétne požiadavky hostí. Bujón poskytuje konzistentnú a plnú hríbovú chuť, ktorá obohatí polievky, omáčky aj rizotá. Značka HUGLI je medzi profesionálnymi kuchármi synonymom spoľahlivej kvality a jednoduchého použitia.

Skladovanie

Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste pri teplote do 25 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením a vlhkosťou. Po otvorení balenie dôkladne uzatvorte a spotrebujte v čo najkratšom čase, aby sa zachovala plná aróma a chuť bujónu.

Použitie v kuchyni

• Hríbová polievka: Rozpustite bujón vo vriacej vode a doplňte o restovanú cibuľku, zemiaky a smotanu – získate plnohodnotnú krémovú hríbovú polievku za zlomok času.
• Základ pre omáčky: Použite hríbový bujón ako chuťový základ pre omáčky k steakom, pečenému mäsu alebo divine – dodá im hlbokú, zemitú chuť hríbov.
• Rizoto a cestoviny: Nahraďte klasický vývar hríbovým bujónom pri príprave rizota ai funghi alebo cestovinových jedál s hubovou tematikou.
• Dusené jedlá a ragú: Pridajte bujón do dusených jedál z hovädzieho mäsa alebo zeleniny pre intenzívnejší umami profil.
• Bezlepkové a bezalergénové menu: Vďaka označeniu (-G, -A) je bujón bezpečnou voľbou pri príprave jedál pre hostí s potravinovými intoleranciami a alergiami.