Hriňovec údený cca. 2kg 10-12kg/kartón

Popis produktu

Hriňovec údený je tradičný slovenský polotvrdý syr s charakteristickou údenárenskou chuťou a zlatistou kôrkou. Vďaka svojej kompaktnej štruktúre a výraznej aróme z prírodného údenia sa výborne uplatní v širokej škále jedál – od studených predkrmov až po zapekané pokrmy. Balenie cca 2 kg na kus (kartón 10–12 kg) je prispôsobené potrebám profesionálnych kuchýň, kde oceníte jednoduchú porcionovateľnosť a konzistentný charakter každého kusu. Značka Hriňovec je zárukou osvedčenej kvality a autentickej chuti slovenského údeného syra.

Skladovanie

Skladujte v chladničke pri teplote od +2 °C do +6 °C. Syr uchovávajte v originálnom obale alebo zabalený v potravinárskej fólii, aby sa zabránilo vysychaniu povrchu a absorpcii nežiaducich pachov. Po otvorení spotrebujte v čo najkratšom čase. Dodržiavajte dátum spotreby uvedený na obale.

Použitie v kuchyni

• Studené misy a obložené taniere: Nakrájajte na tenké plátky alebo kocky a servírujte ako súčasť syrového výberu s orechmi, hroznom a kváskovým chlebom.
• Šaláty: Nastrúhaný alebo nakrájaný údený Hriňovec dodá výraznú chuť zeleným šalátom, šalátom s pečenou zeleninou aj cestovinovým šalátom.
• Zapekané jedlá a gratiny: Nastrúhaný syr sa výborne rozpúšťa – použite ho na zapekanie zemiakov, bryndzových halušiek alebo gratinovanej zeleniny, kde údená chuť pridá jedlu ďalší rozmer.
• Plnené jedlá: Nakrájajte na hranolčeky a použite ako náplň do kuracej alebo bravčovej rolády – pri zapečení sa syr roztopí a vytvorí krémový stred.
• Pizza a flatbread: Kombinácia údeného Hriňovca so sušenými paradajkami, rukolou a prosciuttom je obľúbenou voľbou pre prémiové pizze.
• Raňajkové menu: Plátky údeného syra sú ideálnym doplnkom k vaječným jedlám, omelety či benediktom pre hotelové raňajky.